AKCE

kulinářský kalendář

Orientální kuchyně
v termínu od 23. do 29. ledna 2012

Předkrmy:

Giao Nung - Dim Sum, jarní závitky s čerstvou zeleninou a krevetkami, sojová a sladko-pálivá omáčka  95,- Kč

Phad Ruam Mit, uzené tofu na restované zelenině s černými houbami a sojovou omáčkou, kuskus      85,- Kč

Polévky:


Tom Yam Kai, sladko-pálivá drůbeží polévka, chilli papričky, šalotka, pórek, bambusové výhonky, Jidášovo ucho  55,- Kč

Hlavní pokrmy:


250g Yam Kai, salát z čínského zelí s grilovanými kuřecími křidélkami, citrónovou šťávou a chilli papričkami  145,- Kč

250g Phad Thai, sladko-pálivé restované rýžové nudle s krevetami a kuřetem, sojové výhonky, pórek, paprika   195,- Kč

250g Nasi Goreng, restovaná rýže s vepřovými nudličkami, bambusové výhonky, cibule, vajíčko a sojová omáčka  215,- Kč

150g Ikan-Bar, pečené filé z lososa se zázvorem, citrónovou trávou, koriandrem a jemnou omáčkou s kari  225,- Kč

 

Desert:


  Kluai Khaek - smažený banán s karamelem a vanilkovou zmrzlinou  75,- Kč